Bērzu sulu sīrupa pielietojums Kadiķos kūpināta stirnas fileja ar bērzu sulas sīrupa glazūru Restorāns 3foto Kristīne Dzalbe Pīles fileja, glazēta bērzu sulas sīrupā, viegli dūmota bērza skaidās, upeņu - biešu sulas - tumšā alus mērce, biete, koriandra sēklu eļļa, cepts skābmaizes ieraugs Dzintars Kristovskisfoto Roberts Āboltiņš Skyr jogurts ar rabarberiem, zemeņu pulveri, skudrās fermēntētu bērzu sulu sīrupu un zaķskābenēm Restorāns AmberSvetlana Riškova Pērļu vistas kāja ar spinātu mērci un bērzu sulas sīrupa glazūrmērci Valtera RestorānsValters Zirdziņš Šokolādes deserts ar krūmmelenēm un bērzu sulas sīrupa un aronijas sulas mērci Restorāns 3foto Kristīne Dzalbe Medījumu gaļas pastēte ar meža sēņu pīrāgu, rapšu eļļu un bērzu sulas sīrupu Restorāns 3foto Kristīne Dzalbe Pastinaku krēms ar kazenēm, lazdu riekstu poru un reducētu bērzu sulas sīrupu Restorāns MuusuKaspars Jansons Dedzināts Soira siers ar cidoniju sīrupā vāritu burkānu un bērzu sulas sīrupa un sīpolu ievārījumu Restorāns 3foto Kristīne Dzalbe Redīsa salāti ar bērzu sulas sīrupu Valtera RestorānsValters Zirdziņš
